鸡脚汤是一种滋补养生性较为强的汤，具备健脾养胃、舒筋**、强筋壮骨强筋壮骨的作用。鸡脚汤对身体有很好的健康保健使用价值，由于凤爪中有很多的铜，针对血液、神经中枢和人体免疫系统、秀发、皮肤、骨骼和人的大脑、五脏都是有很好的滋补养生作用，因此大家常常喝鸡脚汤有益于身心健康。
作用：健脾养胃、舒筋**
原材料：山药15克，荷兰豆15克，伏苓15克，苡仁15克，鲜鸡爪200克(约10只)，姜片丝少量。
作法：先将鸡爪去衣清理，切除脚趾甲。将山药、荷兰豆、伏苓、薏米仁、鸡爪和生姜片一起放瓦锅内。放水2500ml(约10碗水)，文火煲滚后慢火煮2钟头。煮好后添加食用盐调料就可以。
作用：健脾养胃，强筋壮骨健骨
原材料：眉豆80克、花生仁50克、鸡爪4对、平菇8个、瘦猪肉100克、姜片3片。
作法：调料清洗，平菇去蒂;鸡爪清洗，切两开;瘦猪肉清洗，一起与姜片放入瓦锅内，放水2500ml，文火煲滚后，改慢火煲约2钟头。
鸡脚汤的营养成分高，含钙和胶原蛋**更为丰富多彩，具备祛脂降血压、养颜护肤的作用。鸡脚汤能够推动少年儿童成长发育，老人喝鸡脚汤能够医治头晕目眩、身倦困乏、骨质疏松的状况，女士喝鸡脚汤是*皮肤保养的。因此，老老少少都合适喝鸡脚汤。
鸡脚汤有什么饮食疗法使用价值?
鸡脚汤适合削瘦，免疫力低下，记忆力减退贫血，水肿等病症的群体，成长发育停滞不前的少年儿童。出現头昏、困乏、易倦、耳鸣、头晕眼花。皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短、骨质疏松、心悸症状的群体。
鸡脚汤对女士而言还具备美容护肤的作用，能够提高皮肤的支撑力、消除皱纹。鸡脚汤针对老人而言也是有很高的健康保健使用价值的，鸡脚汤中带有四种可以合理抑止高血压的蛋白成份，因而适当吃一些凤爪是有益平降血压的。
鸡脚汤有丰富多彩的人体脂肪，服用后保持人体体温和维护内脏**，为身体出示必不可少的油酸，可推动这种脂溶性维他命的消化吸收，提升饱腹感。在其中含有的蛋白，具备保持身体钾钠的均衡，可消除水肿，提升人体免疫工作能力。减少血压，缓存贫血，还有益于成长发育。
